Para elaboração dos vinhos da Linha Reserva da Família Dom Cândido, o enólogo optou pelo amadurecimento de 03 a 08 meses em carvalho francês e americano. O processo resultou em vinhos macios e harmônicos.
Coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e ameixa, complementados pelo coco e chocolate trazidos pela barrica de carvalho. Em boca apresenta corpo médio e boa persistência.
Harmoniza com suflês, pratos frios, pastéis de carne, massas com molhos médios, batatas rústicas, fondue e carnes vermelhas magras.
8 meses em barricas de carvalho
12% vol.
2022
16º a 18ºC.
100% Merlot.
- Wines of Brazil Awards - Medalha de Ouro - 90 Pontos