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VINO MIO
UM NOVO CONCEITO DE COCRIAÇÃO
O Projeto Vino Mio nasce para transformar momentos em memórias. Ele convida você a viver uma experiência única, onde a criatividade encontra a paixão pelo vinho, e cada pessoa tem a liberdade de criar o vinho dos seus sonhos com seu próprio rótulo, feito para celebrar histórias, emoções e conexões.
“Queremos que você se torne um vinicultor e sinta toda a energia de elaborar o seu próprio vinho, usando seus cinco sentidos e tendo uma sensação memorável”
Marcos Valduga
Etapas do projeto
Adquirir uma barrica de carvalho francês ou americano que será sua e poderá ser usada até 03 vezes na elaboração dos seus vinhos.
Comporta até 225 litros, o que resultará em 290 garrafas de 750 ml.
Temos a seleção de 5 tipos de barricas a sua escolha. Cada uma com perfil de tosta e conjuntos aromáticos diferentes, fazendo com que seu vinho seja ainda mais único.
PRIMEIRA ETAPA
Na segunda etapa, além de uma visita na vinícola, você irá estabelecer junto com o Sr. Marcos Valduga e o enólogo responsável o corte único e exclusivo do seu vinho, através de degustação às cegas.
Os vinhos para a escolha serão os da safra atual e sem passagem alguma por barrica de carvalho. As variedades serão as seguintes:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat, Petit Verdot e Marselan.
SEGUNDA ETAPA
Após a escolha do seu corte, nosso enólogo vai armazenar o seu vinho na barrica de carvalho que você adquiriu, onde ele amadurecerá pelo tempo necessário, e pelo tempo que você decidir.
TERCEIRA ETAPA
O acompanhamento do amadurecimento do seu vinho será realizado pelo enólogo, após 6 meses de estágio nas barricas, será necessário fazer uma prova presencial do seu vinho para a sua avaliação sensorial. A partir dessa avaliação você poderá definir os próximos procedimentos a serem tomados (permanência em carvalho ou engarrafamento so seu vinho).Caso você não consiga vir até a vinícola poderemos enviar uma amostra do seu vinho para você avaliar em sua casa.
QUARTA ETAPA
QUINTA ETAPA
Após o tempo de amadurecimento em barrica de carvalho, o vinho será engarrafado e rotulado. Nesta etapa, você poderá criar o rótulo conforme sua preferência, escolhendo o nome e arte gráfica. O acondicionamento será em caixas de papelão e destinado a você no endereço a ser definido. Contempla: garrafa, rolha, capsula padrão na cor preta, desenvolvimento e impressão do rótulo e impostos.
Confira alguns rótulos do projeto Vino Mio
Realize o seu sonho!
Preencha o formulário ao lado que nossa equipe entrará em contato para marcar uma apresentação diretamente com nosso diretor, e assim você ficará mais próximo de ter o seu VINO MIO.
