Nossa história

Em 1875, Luigi e Leonor Valduga deixam Rovereto, no Tirol Italiano, e cruzam o oceano rumo ao sul do Brasil. É o ano em que começa a imigração italiana na Serra Gaúcha: famílias inteiras vindas do norte da Itália chegam às colônias recém-abertas na região, entre elas a Colônia Dona Isabel, que mais tarde se tornaria Bento Gonçalves.

Luigi e Leonor se estabelecem numa colônia no que hoje é o Vale dos Vinhedos. Na bagagem, além da coragem de recomeçar, trazem um saber antigo: cultivar a videira e fazer o vinho em família.

As primeiras parreiras da família são plantadas para o consumo da própria casa. O vinho nasce das mãos de quem cuida da terra e chega à mesa de todos os dias, como na Itália que ficou para trás.

A segunda geração, Marco e Maria, pais de Cândido, dá continuidade ao cultivo da vinha. É entre essas fileiras de videiras que o menino Cândido cresce, aprende o ritmo das safras e descobre a paixão pela uva e pelo vinho que guiaria toda a sua vida.

Em 1986, a história da família ganhou um novo capítulo com a 3ª geração. Foi nesse ano que Cândido e Lourdes Valduga fundaram a Vinícola Dom Cândido, dando início à produção de vinhos finos, com o mesmo amor pela terra herdado das gerações anteriores. Com coragem e visão, transformaram tradição em marca, e o cultivo familiar das videiras passou a se expressar em garrafas, cada uma carregando a essência do trabalho, da história e do terroir do Vale dos Vinhedos.

Com a 4ª geração, a Vinícola Dom Cândido viveu um novo ciclo de inovação e espírito pioneiro. Foram os filhos do Sr. Cândido que lançaram o primeiro Gran Reserva brasileiro e, em 2005, criaram o primeiro vinho 100% Marselan do país, um marco para a vinícola e para o Brasil. Esse vinho leva o nome de 4ª Geração, em homenagem a quem segue cultivando o futuro com paixão e respeito às origens.

O terroir que a família cultiva desde 1875 ganha reconhecimento oficial: depois da Indicação de Procedência, em 2002, o Vale dos Vinhedos conquista em 2012 a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil.

Para a Dom Cândido, o selo D.O.V.V. é mais do que uma certificação. É a confirmação de que a origem, a terra e o modo de fazer de gerações estão em cada garrafa.

O sonho do Sr. Cândido sempre foi ver a vinícola crescer com raízes fortes e visão de futuro. Esse sonho inspirou um dos maiores marcos da 5ª geração da família: o Castelo do Vale, o primeiro resort construído dentro de uma vinícola no Brasil. Mais do que um empreendimento, o Castelo representa a união entre legado, inovação e hospitalidade, um espaço onde o vinho encontra novas formas de encantar, e a história da família continua a ser vivida, agora em grande estilo.